Фирмы. которые предоставляют услуги по приобретению ВНЖ в латвии, за счет чего делают свою прибыль?

за счёт лохов

Основа всего развода продажа недвижимости, которая якобы станет 100% гарантией получения Вида На Жительство. Клиент платит - раз.
После заключения сделки и приезда в страну, клиента "обувают" еще раз, оказывается что реальная стоимость продажи на 50% больше, а стоимость коммунальных услуг ближе к космической. Фирма предлагает клиенту взять кредит и  (устно) обещая устроить  на работу, которая позволит быстро погасить кредит. Клиент берет кредит - два. В условиях описывается возврат всей суммы через 3-6 месяца с процентами, не зависимо от ситуации.
После того как клиент в положение ниже плинтуса, фирма предлагает подписать договор купли-продажи, чтобы рассчитаться с кредитором. Клиент подписывает договор о продаже недвижимости - три.
Итог - клиент без денег, без жилья и с кредитом и бесплатный бонус без  Вида На Жительство.

Это классическая схема, могут свои нюансы и национальные особенности.

Покупка недвижимости не гарантирует Вида На Жительство.
Единственное что могут оформить такие фирмы разрешения на занятие предпринимательской деятельностью (это подразумевает что вы будете работать не у кого-то, а как предприниматель организуете собственную фирму).

В реестре предприятий Латвии такие фирмы записаны как - предоставляющие
Услуги по управлению недвижимым имуществом, предоставляемые за вознаграждение или на договорной основе.

Спасибо за вопрос, давно так не веселился пока искал ответы.