Хозяйка квартиры не хочет отдавать всю сумму уплоченную за последний месяц!Что посоветуете ?

Раз нет договора, то единственный вариант (противозаконные не рассматриваем) - прожить еще на эти деньги. Т. е. предупреждаешь, что съедешь тогда-то, а оставшееся время оплачивается задатком. Именно с такой целью задаток и берется.
Если же по своим причинам необходимо съехать немедленно, то деньги пропали.

без договора вы ничего не сделаете.

ББПЕ

штрафные. 1 день = 5лс

смотри ваш договор. если такого пункта нет, то наверное только силой отобрать...

Надо было договор составлять, а не на честном слове квартиру снимать и деньги давать... ))

Если договор не заключали, то либо она вас отдаст по хорошему, либо вы отберёте по плохому. Вот только, в случае последнего, вы будете виноваты сами)))
п.с. поэтому и нужно заключать договора с теми, у кого снимаешь квартиру)