100 Чем быстро сделать простенькую анимацию в формате .avi ?

Я таким не занимался, но могу посоветовать VirtualDub - опенсорсный проект для редактирования видяшек.
(походу там нельзя сделать выезжающий текст, а только видяху из серии изображений)

Сделай гифку и конвертни в avi

http://www.dowladssoft.ru/animation/

В той программе, в которой Вам удобней, а потом конвертировать в формат avi.

camtasia studio 7, если конечно по быстрому

Честно ? Самый простой вариант - Windows movie maker, да, банально, но самое удобное и быстрое) и разные ролики склеивать можно и с нуля создавать) Рискни - понравится)

http://www.microsoft.com/en-us/download/details.aspx?id=34 для висты и вин 7
на ХР должен стандартом стоять если винда не обрезана)