Чем отличаются суши от роллов ?

Ну например форма....
Ролл - скрученный.... Много ингредиентов внутри.
Суси - это рисовый вытянутый комочек, сверху кусочек рыбы... Иногда между ними есть чуток васаби (японский "хрен")
В Японии нет ролл, но есть суси.

суши-это рыба,роллы это гарнир с рыбой

Роллы — это вид суши.