Что вы делаете, чтобы не "выгореть" на работе ?

Не знаю, целенаправленно ничего не делаю. Мне вполне нравится моя работа и среда, в которой я работаю, поэтому мой вид деятельности вкупе с чертами моего характера не приводят к выгоранию.
Напряженные периоды, когда стресс подстёгивает к действиям и расширению своих компетенций, сменяются периодами спокойствия и затишья, когда можно расслабиться, порадоваться тому, какая я молодец, и больше времени уделить своим делам и интересам.    
К тому же работа у меня не монотонная, всегда есть чему новому поучиться. Разнообразие не даёт заскучать и начать думать "надоело, да нафига мне всё это надо".
Ещё я не воспринимаю неудачи близко к сердцу. Просто делаю выводы на будущее, но не переживаю неудачи как личное поражение или профнепригодность. Не ошибается лишь тот, кто ничего не делает.
Ну и как два очень немаловажных фактора лично для меня - мне повезло работать в отличном коллективе, и моя работа не связана с обслуживанием клиентов. То, что у меня хорошие отношения абсолютно со всеми, что нет долбанутого начальства, и что не надо сталкиваться со всякими претензиями, прихотями, недовольством и т.п.- это для меня просто огромный бонус. Я могу полностью погружаться в рабочие задачи, а так же рассчитывать на поддержку коллег и высшего руководства, не отвлекаясь на всякую межличностную возню, которая отнимает психическую энергию и снижает мотивацию работать.

Работаю в пол силы.

Всё просто. Вне работы не думаю о работе. От слова совсем. Если у вас работа, которая прям не в кайф, а просто работа или тем более где напряг, и вам ещё дома приходится о ней думать или ещё хуже - работать - сочувствую. Бочка валерьянки в помощь.

Качественно отдыхаю

Я уже выгорел так, что можно ничего не делать.

поэтому я работаю на халтурах,они всегда разные,в разных местах и с разными людьми

стараюсь дольше спать
сильно опаздываю
занимаюсь спортом

Не беру ничего на дом. Не проявляю инициативу (у нас она наказуема). Не думаю о работе после работы. Не принимаю никакой критики. Я просто знаю, что добросовестно выполняю свои обязанности, если кому - то что - то непонравилось, то он может просто пойти на мочеполовой орган.

Сплю.

Занимаюсь конкретно исполнительными обязанностями и не стараюсь намеренно "проникать" в психологию коллег, сотрудников компании и клиентов-посетителей. Просто, чтоб не "выгореть" надо уметь постоянно чем-то отвлекать умственную деятельность, удерживать в голове сразу несколько тем и быстро переключать нервную систему. Не зацикливаться на мало-приятной полемике с кем-то, а быть настроенным исключительно на "дело". Это внутренняя задача фокусировки внимания, слабо связанная с внешними условиями.

халявлю

Вы не поверите: Устраиваем себе дополнительные выходные.