Что ещё есть в латышской кухне, кроме творога с селёдкой и гороха ?

Кашеобразная похлёбка из крупы, заправленная молоком или мясом. Путры в отличие от каш, приготавливаемых всегда из одного вида зерна, являются сочетанием нескольких видов пищевого сырья, в том числе и зерна. Обычным зерном в путрах бывает перловка, а также серый горох (в гороховых путрах).
В качестве заправки обыкновенно используют кислое молоко, сметану, свежий кислый творог, а в качестве связывающего звена - отварной мятый картофель, иногда ржаные отруби, толокно. Пряной добавкой служит лук, чаще всего зеленый, укроп.
Технологической особенностью путр является то, что ее компоненты - зерно, крупа, картофель, горох - доводятся до пюреобразного состояния, развариваются отдельно, а потом соединяются, и к ним подмешиваются молочные продукты, зелень. Затем хорошая путра обязательно должна "созреть" несколько часов, после чего ее едят. Созревание делает путру более вкусной.
К путрам, где зерновой частью служит серый горох, добавляют также кусочки отварной или соленой рыбы.
Молочный суп с картофелем и грибами, молочный суп с картофельными клёцками.
Сырное печенье печенье из овсяных хлопьев и т.д.

Šašliks - национальное латышское блюдо для национального праздника всемирного (ну ок, не всемирного - только для северного полушария) солнцестояния Лиго :)

Пипаркукас ещё забыл - ты ж о них тоже спрашивал..

molochnij sup s ovoshami:))))))))))))))))))))))))a eshe pivo!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Некоторые блюда у них схожи с русской кухней.
Суп из хлеба, суп мясной с овощами в горшочке....а вот, тебе ссылочка будет ниже, сам и посмотри.
У латышской кухни много блюд, другое дело, если это не нравится по вкусовым качествам.
Своеобразная кухня, но она существует

чесночные сухарики

Салат рассол - латвийский вариант мясного салата... Да латышская кухня обширная на самом деле. Латыши ведь до фараонов ещё появились, я помню из учебника по истории Латвии - 9 век до н.э., смогли придумать.

Шпроты, Бальзам