Что сделать нужно моему брату,если его бывшая клевещит?

с такими... людьми уже ничего не поделаешь.

Нужно уличить её в обмане, а потом пойти в полицию

ему нужно найти новую девушку, а эту забыть

Предаёт муж жену или жена мужа. В крайнем случае жених невесту и наоборот. А так девушки и парни - свободные отношения, где никто никому ничем не обязан. Если врёт она, то парень пусть радуется, что её двуличие вскрылось до перехода отношений в официальный статус. Там уже так просто не разойтись.

Битой разбить ей коленную чашечку.

Прекратить интриги и клевету(не поддерживать это).