Является ли белый шоколад шоколадом?

Шокола́д — кондитерские продукты, изготавливаемые с использованием плодов какао...
... В зависимости от состава шоколад делят на горький, молочный и белый...
... Белый шоколад готовят из масла какао, сахара, плёночного сухого молока и ванилина без добавления какао-порошка, поэтому он имеет кремовый цвет (белый) и не содержит теобромина. Неповторимый вкус белый шоколад приобретает благодаря особому сухому молоку, имеющему карамельный привкус.

Белый шоколад это масло с сахаром и сухим молоком. Сухая сгущёнка. Нет в белом шоколаде какао массы, нет кофеина и теобромина. И нет полезных свойств шоколада. Ну и зачем тогда сухую сгущёнку с маслом называть шоколадом?