а возможна ли роспись в Загсе в понедельник?

если без церемонии, то в любой рабочий день, если с церемонией, то только пятница и суббота.
ну и конечно минимум через месяц максимум через пол года от даты подачи заявления
НО, если хочется срочно, то наверняка можно проплатить и тогда думаю, хоть через 5 минут распишут

в ЗАГСе можно зарегистрировать брак в любой день, а торжественно только в пятницу или субботу

Если не выходной , то Я думаю можно но без торжественной части .

конечно да.

За ваши деньги любой каприз и дай вам Бог что-бы это была не только вашей росписью, а вашей жизнью( а вот это уже не купишь в любой день).