в чем разница между "безопастное извлечение устройств и дисков" и простого вытаскивания флешки из компа?

короткое замыкание там и так невозможно, конструкцией выводов это обеспечивается. А вот файловая система может пойти по бороде. Т.к. на флешках разные версии FAT файловой системы используются, а она дико не любит просто выдирания. Только правильное размонтирование. Через "безопасное извлечение.."
Иногда файлики кешируются, иногда система стремится там чёто полазить, временные похранить или антивирем посканить.. короче, доступ идёт постоянный. А выдирая, шанс убиения файловой системы - ну где-то 1 из 50.
49 раз выдерешь нормально. На 50-ый всё пойдёт по бороде. Может и флешка крякнуть.

При безопасном извлечении, невозможно короткое замыкание.

flash nositel ne ubjes v bezopasnom izvlecenie ustrojstva