Английский нужен хороший, если в Англию едешь. Нужно обязательно сдавать IELTS как минимум на 6.0 чтобы поступить в нормальные универы. Сдать IELTS стоит 105 лат. Знакомая пошла на менджмент учиться, вот 8 сентября улетает. А вобще если сомневаешься в профессии, то иди на foundation, это нулевой год. Ты учишься при универе на нулевом году, заодно смотришь и познаешь начальные азы данной профессии, ходишь и знакомишься со студентами изучающими данную профессию, заодно можешь смотреть и на изучение других профессий. И затем просто определишься. Правда цены в Англии на учёбу хотят поднять с сентября и отменить кредиты.
Если закончишь здесь программу на бакалавра, то сможешь поехать дальше в Европу получать магистра, и тогда там уже обосновываться. В Латвии можно конечно попробовать найти работу, тем более если специалист хороший, но не гарантированно.