знает ли кто, как увеличить видео-память не меняя видеокарты?

Без черной магии тут никак

разогнать типо?

David Blane поможет

на компах с встроенной видяхой можно в биосе выставить побольше, если там уже не на максимуме.
толку от этого почти не будет, встроенные видяхи тормозят всегда.
других способов нет, а если и есть - то могу себе представить только какие-нибудь извращения с хранением части видеопамяти в обычной памяти, что затормозит все видео просто в0.
еще, правда, помню старую видеокарту ati rage, в которую память можно добавлять, от 1 до 4 MB, но думаю что сейчас такой возможности у видеокарт нету.

Разогнать если только. Делал такое какойто утилитой к драйверу.  Но проще новую купить. У меня на стром компе 64 мб стояло. Теперь купил ноут тут 512, хотя мне 64 вполне хватает.    Я шпили вили неделаю         

На новых мамках есть поддержка использования РАМа как дополнительную видео память.

Только вот толку с этого практически ноль.  
Из нормальных способов - на некоторых видюхах можно перепаять память. Но это нереально сложная процедура, только для отморозков.
Других нет.
Если нужно увеличить быстродействие видюхи, то тут нужен разгон. Советую почитать на эту тему overclockers.ru
Я когда впервые наткнулся на сайт, пару дней усиленно его фтыкал, набрался всяких нереальных идей чтобы сделать аццки быстрый комп из говна и палок,  но в итоге остановился на скромном разгоне, без смены охлаждения, и тем более вольтмодов.

Matrox Millennium, Trident T9000i, Trident T8900? :)