какие + и - перепрошивки Wi-Fi роутера ?

Не занимайся таким делом, если рутер исправно работает)

+1
не всегда прошивки приносят пользу, + ну например какие-то баги исправлен, не подвисает при сохранении и т.д., а - могут быть такие что они из веб-интерфейса почти все по убирают, и у тебя будет почти голый рутер, а убирают они это для того что простому пользователю это не столь и нужно, а тем кому надо всегда могут зателнетится и настроить через командною строку, так как там уже доступ не ограничен.