как в CV на английском правельно указать уровень знаний языков?

good, fluent и т.п.

единого правила указания не существует, можешь указать например вот так:

* Basic
* Conversant
* Proficient
* Fluent
* Bilingual
* Native language

или как здесь: http://www.unispezia.it/doc/modulistica/CVguida_EN.pdf

Я так делал, как пример:
                                         Understanding                             Speaking                             Writing
                          Listening                Reading          Dialogue              Monologue    
latvian             Highest level         Highest level         Highest level         Highest level         Highest level
english            Average level         Average level         Average level         Average level         Average level
german            Basic level          Basic level             Basic level             Basic level                  Basic level

russian- mothers language
english - good
french - school programm

я в своём СВ писала именно так