как остановить ржавчину на кузове авто?

Разные есть способы.
Зависит от места ржавчины. Можно ограничить доступ влаги. Это прогрунтовать, покрасить и покрыть чем-нибудь. В моторном отсеке можно густой смазкой покрыть. Хорошо ей заполнять шлицы под крестовую отвёртку. И вокруг головки болтов-винтов. Тогда и не прикисают так. Способ пошёл у меня с работы в бане, там вечно влажность 100%, плюс температура. Всё ржавело моментально. А так заполнял шлицы, пол года, год - всё пучком.
Внизу так просто не получится. Там если ржавчина пошла, уже будет идти. Т.к. в самой ржавчине остаётся немного влаги, полностью ты её не зачистишь, она поднимает покрытие, то трескается и опять влага поступает. Начинается "подплёночная коррозия". Мазать битумной мастикой бесполезно. Только видимость защиты. Через год будут дыры.
Лучше всего в моей практике зарекомендовали себя Алкидно-хлоркаучуковая эмаль KČ-190 (Рижский лакокрасочный завод), антигравий на резиновой основе в аэрозоле, anti-rust primer RUST-OLEUM (от RPM company) и преобразователь ржавчины P-1TE (От BIOLAR или BIOLARS)

КЧ-190 это такая эмаль, прочная и не трескается. Применяется для покраски судов, оборудования в морской воде и активных агрессивных средах. Красить кисточкой. Задний мост я ей покрасил, два раза, сверху с балончика дешёвой краской обдул, чтоб микропузырьки закрыть. Кисточкой когда красишь, могут остаться.
Два года - хоть бы хны. Под неё был антикоррозийный грунт руст-олеум.
Грунт сам по себе слабенько защищает. Но какой-то плюс есть. Сохнет очень быстро. 2-5 минут и сухой. Очень удобно. Даже при температурах около 0°.

Антикоррозийный Грунт + битумная мастика = дыры через год. Особенно по сварке.
Антикоррозийный Грунт + антикоррозийная краска с балончика, дорогая от этой же Rust Oleum, 5 лат банка = пробило по куче мест, мелкие дыры. Может потому что с другой стороны ржавело, где я не добрался. Задний мост, он всё-таки монолитный более-менее. Хрен знает, если честно. ) Говорю, как есть )
  
грунт этот + антигравий резиновый = вообще идеально. Покрасил так себе выступы с дырками под буксировочные крюки, они прямо над дорогой висят, там соль, гравий, почти самая нижняя точка машины. Два года отходили никаких видимых изменений. Даже после буксировки не сошло. Но на них тоже металла много )  
Хотя из того же металла что и рама, т.е. они часть кузова, который ржавеет очень (японец). Воот )
Красил слоёв 5 антигравия. Дорогой, быстро балон кончается. Но приглядеться к нему стоит. Также им покрасил штыковую лопату, валялась во влаге пару сезонов. Ну после копок где-то потёртости, там подржавело. Но стирается очень туго. После активных копок песка и временами гравия, почти и не заметно. Хорошо держится. Краска бы уже сто раз сошла.

Последние исследования - преобразователь ржавчины от BIOLAR. До него пользовался преобразователями от HI-GEAR (США, аэрозоль) и французским, такой с баночки грамм 150 белой, цветом как ПВА.. они не сильно защищали. Если только под грунт, убить остатки ржавчины. От Hi-Gear получше был, позлее. Но через год что красил что не красил, один овощь ) Для эксперименту один суппорт обработал, другой нет. После обработки выглядело круто. На техосмотр хорошо. А вот через год никакой разницы ) Так вот. Они довольно дорогие, 300 мл Hi-Gear 5 ls, 150 гр французского - 4.50 Ls. Мелочёвку можно подмазать, а по площадям жаба душит. Купил латвийский, там литр за 1.80 )) Покрасил тиски на лоджии, топор, всякие железяки.. Через пару дней становится покрашенное чёрно-матовым. Не ржавеет наверно, месяцев 8. Если просто без ничего сверху. Все эти железяки под дождём валялись всё время. Через 8 начинают пробиваться игольчатые рыжинки. Хороший кандидат на задувание во внутренние полости. Можно красить прямо поверх, не требует смывки. На машине ещё не успел проверить.

Короче, такие исследования )
эмаль: http://www.rilak.lv/ru/site/products?category=118&id=75
грунт: http://www.hisltd.co.uk/HARD-HAT-ANTI-RUST-PRIMER-RED-BROWN-500m.html
преобразователь:

снимаешь наждачкой до голого метала, потом обрабатываешь место ржи буванолом, после ещё разок наждачкой поработать. Потом шпаклевать, грунтовать и красить. В совсем плохих картинах, вырезаеться место ржавчины, навариваеться свежий метал, далее по списку.

Никак. Ржавчина - всё равно, что кариес на зубах. Единственное средство борьбы вырезать поражённый участок, и заменить новым. Даже если верхний слой ржавчины счистить, прогрунтовать и покрасить, это не остановит молекулярную коррозию.