Лучший ответ

    1.  0 0

    Vikusjaaa 6 (13660)42965 15 лет  

    на сковородке - самое оно      

Ответы

    1.  1 0

    Fashion Cannibal 7 (59824)1172200 15 лет  

    Хм... Берем специальную сковороду (с выемками под глазки), разогреваем, наливаем масло (в лекциях было указано "жиры", поэтому не важно какое), масло можно подсолить. Разбиваем яйца, жарим до готовности. Главное: НЕ СОЛИТЬ! (да-да, по правилам именно так)

    1.  1 0

    marusjka3010 (44) 6 (10275)21226 15 лет  

    Яичница обыкновенная:

    Нужно:
    2 Яйца
    масло 1 ст ложка(растительное)
    немного сливочного масла для вкуса
    немного вегеты
    соль по вкусу
    и наполнители какие вам придут в голову или есть в холодильнике.

    Обязательно нужна хорошая сковорода.Проверенная что не пригорает.


    Яйца разбить в миску и добавить одну-две ст.ложки воды.
    добавить щепотку вегеты и если не достаточно то соли.
    Все перемешать.
    Разогреть сковороду и когда масло закипит вылить взбитые яйца.
    Внимательно смотреть когда поджариваются края поправлять и направлять жидкое к краю.Когда яичница начнет подрумяниваться с низу( будет видно) и посыхать немного сверху,положите на нее мелко нарезанное все что хотите,колбасу,мясо (вареное) овощи,сыр и пожарьте еще минуты две.Закройте крышкой на одну минуту и затем выложите на тарелку одной стороной наполовину накрывая другой все что на ней сверху.Готово!

Похожие вопросы

  • Имеется ввиду, что яичницу теперь есть будут - они ?
    теперь будет не яичница ....а ооооомлеетт
  • Сколько способов приготовления яичницы Вы знаете?)
    два,нормальная и ой пля,сгорела:((
  • Какой специальные рецепт яичницы?
    Жаришь на сковородке на смеси сливочного и рапсового масел лук, немного помидор и кусочки копчёного бекона или сардельки какой. Когда лук подрумянится, огонь средненький, выливаешь на сковородку чайную ложку сметаны и чайную ложку кетчупа, быстро-быстро их перемешиваешь с содержимым.
    Сверху разбиваешь пару яиц, чтоб желток был целый. Берёшь майонез францис-провансаль и где-то чайную или пол чайной ложки, только на белок. И лопаточкой перемешиваешь только белок с майонезом. Мешаешь в процессе готовки. Должно получиться такое нежное состояние. Дальше жарить - только портить. Воот. Посыпаешь всё рубленным чесноком, закрываешь на 10 секунд и готово. Подавать с салатом из рубленных помидор с луком и сметаной.

    Можно и без соуса сметана+кетчуп, он пригорает. Но даёт вкусный привкус. Его надо быстро мешать и сразу на него яйцо. А то пригорит, вкус потеряет.
    Майонез только на белок. Белок смешанный с майонезом и быстро размешанный лопаточкой на горячей сковородке, по вкусу - божественно. Желток не майонезить )
    Чеснок в конце. Слишком долго если будет, поменяет вкус. Можно сверху посыпать мелко порезанным укропом.
  • Каков рецепт яичницы от вас?
    яйца, сметана, перец, перец,перец и морская соль   я тебе как яйцожар говорю
  • Какую яичницу предпочитаете?
  • Не путай Божий дар с яичницей. Что подразумевается под Божим даром ? :)
    а я знаю я знаю :))))))
  • Ваш Фирменный Рецепт Яичницы?
    яйцо,сыр,помидоры,сосиски
  • что добавить в яичницу ?
    Сыр, зелёный лук, укроп, помидоры, гренки из чёрного хлеба нарезаные маленькими кусочками... ммм
  • Каков рецепт яичницы по холостяцки?
    Берёшь нечищенную картошку,разрезаешь её на ломтики "как получится",потом достаёшь яйца из холодильника,киндаешь их в сковордку,засыпаешь их картошкой ну и ещё чего-нибудь что завалялось в холодильнике...
  • Пища холостяков - это яичница или пельмени?
    конечно пельмени...они всегда в морозилке с дежурной бутылкой водки рядом... в остальном холодильнике майонез, кетчуп, пиво и возможно мышь

Рейтинг@Mail.ru Top.LV PULS.LV Professional rating system