кто должен говорить спасибо?

и тот и другой. но вначале работодатель
причём не только в момент "получения денег"

по идее никто никому ничего не должен
а вообще, оба должны  

по мне так оба, работодатель за сделанную работу,а  работник за предоставленную работу. Ну правда смотря  в какой сфере работник

во всём виновата ситуёвина и отношение к ней работодателя, если Вы фрилансер и нанял вас менеджер, дабы сгладить свою вину в том что на вас он наварил кучку денег ... но вы ему понадобитесь в будущем .. он вам благодарен вплоть до бутылки виски. Другое дело вам Петя передал работу для своего друга .. типо он очень интересовался исполнителем .. и вы были рекомендованы. Тут надо проставицца и сказать спасибо.

никто.
вам заплатили - вы сделали работу. вы сделали работу - вам заплатили.

все в расчете. никаких реверансов и политесов.