кто может вкратце рассказать о оптических свойствах коллоидных систем? как их по этим свойствам отличают?

Оптические свойства зависят от размеров и формы частиц. Свет, проходящий через коллоидную систему может рассеиваться, отражаться и ещё поглощаться и приломляться. Если система грубодисперсная, то свет отражается от частичек, т.к. они большие. Если частички совсем маленькие, то свет рассеивается. Как-то так...
P.S. Случайно, не у Калныни вы это всё проходите?

я ещё до сих не знаю что ответить на  

припоминаю, это в химии вроде было, koloidalas un rupji dispersas sistēmas. но это было давно я уже не помню.

а уравнение Бернулли для реальной жидкости выводится элементарно