куда можно закачать видео и поставить определённую сумму за просмотр?

По-моему у Metacafe была такая фича, но как щас -- хз.

Но это бред. Его тут же скачают и выложат в другом месте.

Additionally, Metacafe pays video creators for original work that has exceeded a certain threshold of both total views and VideoRank score through its Producer Rewards Program

Но это не "определенная сумма за просмотр", конечно.

Не уверен, что такой сервис вообще существует (для сторонних пользователей, которые будут получать доход от просмотра закачанного видео), но все же попробуй тут:
http://www.ovguide.com/pay-per-view.html