может кто сможет написать подробный рецепт приготовления суши?

берёшь телефон, звонишь, заказываешь

Это как вариант:
Длинными полосками нарезать огурец, почищенный авокадо и крабовое мясо.
Застелить коврик для суши пищевой пленкой, сверху положить лист из морских водорослей, один длинный край бумаги намазать хреном «васаби», выложить на бумагу рис и утрамбовать его (для того, чтобы рис не прилипал к пальцам, можно смочить руки в воде с уксусом или лимоном).
Перевернуть лист с рисом таким образом, чтобы рис оказался на покрытом пленкой коврике. Выложить сверху огурец, авокадо и крабовое мясо. Аккуратно свернуть коврик, удерживая начинку рукой. Сформировать ролл, надавив на салфетку. Развернуть салфетку и удалить пленку.
Посыпать ролл кунжутным семенем и мелкой икрой. Разрезать на шесть частей.

http://andreev.org/albums/sushi.html

http://www.youtube.com/watch?v=GZPOvMsWdPE&feature=PlayList&p=C44DC5D331158525&index=34
http://www.youtube.com/watch?v=yoYU6rHCQXg&feature=PlayList&p=C44DC5D331158525&playnext=1&playnext_from=PL&index=35