если играешь с дисков то не надо. Если хотите записывать игры в память приставки,то надо.
В отличии от Xbox 360 у PS3 нет возможности записать игры на HDD, чтобы ускорить время загрузки и т.д., хотя некоторые игры перекачивают часть информации на HDD.
В плане игр HDD нужен если покупаешь в PSN что-либо, если у тебя подписка PlayStation Plus и ты можешь качать игры бесплатно - объёмный HDD жизненно важен. Так же все аркады из PSN занимают по пару Гб каждая, дополнения для игр занимают немало места, к примеру все дополнения и обновления к Battlefield 3 у меня занимают около 15гб, демо версии игр обычно занимают 2-4 Гб, обновления хранятся на HDD так же. Я не говорю даже о мультимедиа файлах, но даже для игр 12 Гб это крайне, крайне мало.