можно ли как то открыть файл pdf в excele?

Нет, нельзя, нужен акробат Adobe reader, установи его и не будет никаких проблем в прочтении документов в  pdf

нет, нельзя. Используй Acrobat Reader или Adobe Photoshop

=) это совершенно разные темы.. наверное как-то можно импортировать, но ничего хорошего не получится

нет, нельзя, так что сам заполняй таблички) вариант: распечатай, сосканируй при помощи ABBY Fine Reader, сохрани в варде, скопируй в эксель