покупаете ли вы замороженную рыбу , а именно лосось ?

Почти вся рыба на наших прилавках была заморожена и хорошо если только однажды.
Полезные свойства сохраняются при условии правильного хранения и так же при заморозке погибает большая часть паразитов.
Если правильно размораживать, постепенно и в холодильнике, тогда будет меньше потеря веса, текстура останется максимально целостная и такая рыба не сильно отличается от свежей.  

ne

не покупаю. вообще с недавних времен отказался и от замороженной картошки. ибо там могут реализовываться действительно очень древние залежи, хотя рыба, конечно, едва ли сохраняет свои даже просто вкусовые качества во время долгой заморозки.

вообще не ем его изсеверных морей

нет возможности

Нееет, её надо есть свежей

сам не покупаю. Но готовлю, получается очень даже приочень...

А вообще, слышал, что все что сейчас плавает (рыбное) в морях и океанах давно пропиталось частицами пластика, который в огромных количествах плавает и разлагается.... И вобщем-то вся раба в той или иной степени имеет в организме сию "примесь", которая с мясом вотоплаваящей твари потом и попадает в организм людей и копиться уже там....  Всё не так однозначно с полезными свойствами на сегодня.

покупаю суповые наборы в Максиме, там как раз кости и головы лосося замороженные.
в морозильнике потом у меня по пол года лежат. вкус нормальный.