считается ли культуризм и фитнесс спортом?

нет.
хотя..для кого-то это и часть жизни

Да считаеться. Так и называються соответствующие спортивные дисциплины.
А вот считаються ли они физкультурой-большой вопрос. Есле посудить здраво, то считаються но только до того момента пока человек не начнёт принимать стероиды или пищевые добавки.

незнаю, зато знаю традицию:
если не накачал мышцы за 1 тренировку нужно накачатся самому