Лучший ответ
Ответы
-
4 0
Raymonde (43) 6 (11410)1521 9 лет
Обычный уксус - это либо разбавленная уксусная эссенция (синтетический), либо окислившийся до уксусной кислоты этиловый спирт (если это натуральный уксус). Винный - это вино, перебродившее до такого состояния, что спирт, содержащийся в нем окислился до уксусной кислоты.
-
-
0 0
Strateg_FD1 6 (6321)1213 9 лет
С кулинарной точки зрения привкусом , у винного привкус перебродившего вина.
С технологической - это метод производства и начальное сырье. -