чем отличается эпитет от метафоры?

Эпитет  -  приложение, то есть присоединяющееся слово, уточняющее какие-то свойства, качества или признаки основного, определяемого термина. Свойства эпитета проявляются лишь тогда, когда он сочетается с другим словом, обозначающим предмет или явление. Эпитетом обычно является прилагательное.

Метафора - перенос смысла.  Метафорой обычно называют не отдельное слово, как эпитет, а целое выражение, которое состоит из двух частей - одна часть выступает в прямом, а другая - в переносном значении.  Метафора может быть и прилагательным, и существительным, и глаголом.

Эпитет указывает на какие-либо качества предмета или человека - например: сексуальная, дружелюбный, могущественный....А метафора - это некое сравнение, когда чему-либо приписываются свойства другого предмета.

эпитет-красочное определение
метафора-скрытое сравнение (без как,будто,словно)

метафора - это в переносном смысле, типа, он разбил мне сердце. если я не прав исправьте меня :D
А эпитет это имя прилагательное, пример. "красивый день".