что такое желание с точки зрения экономики ?

С точки зрения экономики значит желание материальное и вопрос когда ты сможешь его осуществить(купить) и сможешь ли...

Есть потребности, по типу есть, пить, развиваться. А есть желание типа хорошо есть, хорошо пить.

Спрос - эт пр сути и есть 'желание' потенциального покупателя.
Т.е.потребность покупателя в некоторых товарах + желание приобрести эти товары в определенном количестве.

двигатель торговой прибыли...

Получение прибыли и рентабельность производства.