при рбновлении драйверов разработчики улучшают оптимизацию, что приводит к более стабильной работе, так же увеличивают совместимость с остальным железом и прочим софтом.
система может начать работать с глюками при установке более новой операционной системы или железа (всё зависит от того о каком драйвере будет идти речь)
на второй вопрос сложно ответить ибо нужно знать к чему драйвер не обнавляет проихводитель.
"для лучшей работы! у меня когда я комп купил (б/у) то оценка виндовс 7 была 6.9 а после обновление драйвера на последний она стала 7.0"
не представляю насколько надо себя неуважать чтоб как пример брать оценку Windows..