Kакая фирма является лучшей для горного велосипеда?

Giant
Specialized

Мерида, Джаинт, Кубе, Супериор, ДжиТи, Трек, Каньён, Конандойл, Фокус, Швинн, Спешелайз, Скотт.
это то что вспомнил, сейчас есть куча маленьких фирм делающие вполне хорошие карбоновые рамы.

у них есть хорошие модели и откровенная "крутка" на стальной раме ничем не отличающаяся от максомовских великов девальвирующая бренд.

LinkSys без вариантов.

Янцзы и Хуанхэ

Покупал свой тут: http://www.veloprofs.lv/
Проехал за сезон 1000 км, доволен как слон.

Покупал Мериду, за 3 сезона проехал 5000 км, сменил 35% запчастей на новые и более крутые:
http://www.gandrs.lv/

Притом в обоих магазинах вполне результативно и аргументированно торговался.

Вполне можно.  

4x4

zzk и Trek
http://www.trek.lv/
http://www.zzk.lv/

лично для меня - Zagarkalns (Sigulda), Rietumkalns (Baldone), Zviedru cepure (Sabile) .