в определенном смысле предыдущие ответы верны - это традиция. а вот происхождение ее весьма любопытно:
обычай красить яйца связан с именем римского императора Марка Аврелия (121-180 годы н. э.). в день, когда родился Марк Аврелий, одна из кур, принадлежавших его матери, якобы снесла яйцо, помеченное красными точками. счастливое предзнаменование было истолковано как рождение будущего императора. с 224 года у римлян стало обычаем посылать в качестве поздравления друг другу окрашенные яйца. христиане переняли этот обычай, вложив в него иной смысл: красный цвет имеет особую силу, ибо яйцо в пасхальные праздники окрашено кровью Христа.

другая легенда крашения яиц гласит: после смерти Христа семь иудеев собрались на пир. среди блюд были жареная курица и сваренные вкрутую яйца. во время пира один из собравшихся, вспомнив про казненного, сказал, что Иисус воскреснет на третий день. на это хозяин дома возразил: "если курица на столе оживет, а яйца станут красными, тогда он воскреснет". И в тот же миг яйца изменили цвет, а курица ожила.

третья легенда утверждает, что это Дева Мария, чтобы развлечь младенца Иисуса, первой начала окрашивать яйца.

еще одна легенда связывает этот обычай с именем французского короля Людовика Святого, вдохновителя крестовых походов (1226-1270) . освобожденный из плена, он готовился вернуться на родину. перед его отъездом был устроен пир, на котором среди прочих яств были яйца, раскрашенные в разные цвета.

вообще традиций, связанных с Пасхой много. расскажу лишь про некоторые традиции славянских народов - лимит :-( :
- первое пасхальное яйцо часто съедали всей семьей, разделив его по числу домочадцев. этот обычай получил символические истолкования: например, чтобы найти дорогу домой заблудившемуся в лесу человеку достаточно было вспомнить, с кем он делил пасхальное яйцо;
- с пасхальным яйцом обходили загоревшееся строение или кидали яйцо в огонь, надеясь, что оно поможет остановить пожар;
- с пасхальными яйцами искали заблудившуюся скотину, клали их в посевное зерно, оглаживали ими корову при первом весеннем выгоне, закапывали в поле, чтобы у льна головки были величиной с яйцо;
- другое пасхальное блюдо - поросенок. кости поросенка закапывали в посевы, чтобы уберечь их от града;
- охотники при возгласе священника «Христос Воскресе!» стреляли вблизи церковного порога в воздух, полагая, что от этого их ружья будут бить без промаха; рыбаки вместо ответа «Воистину воскресе!» говорили: «а у меня рыба есть!», чем якобы обеспечивали себе полные сети на весь сезон;
- воры в эту ночь «заворовывали», то есть старались незаметно украсть что-нибудь у прихожан, чтобы чувствовать себя в безопасности весь год;
- у западных славян на пасхальной неделе практиковались массовые молодежные обливания. понедельник был мужским днем (парни, мальчики, мужчины поливали девушек и женщин), а вторник — женским. парень старался облить понравившуюся ему девушку, в ответ, при согласии, она дарила ему подарки (в т.ч. пасхальные яйца).

Опять яйца  

Нет, но у меня был сосед...вот он кидался.хД Это было немного странно. Мы его несушкой называли.хДД

Да, не могу спокойно жить зная, что не из чего делать любимую яичницу

Куриные - белые с темным желтком, т.к. в них больше содержание витаминов и микроэлементов.

не,и слава богу!а то на горячую сковороду зародыша вывернул бы,есть больше не захотелось бы!

лысую голову

Что бы было сытно и вкусно....и даже с хлебушком!

Сейчас всё опасно, главное чтобы были свежие. Кстати, когда болит горло, то сырые яйца помогают.