В шоколаде присутствует хитин - тараканий белок. Конечно, никто его специально туда не добавляет. Дело в том, что в какао-бобах, из которых делают шоколад, очень часто поселяются колонии тропических тараканов. Когда какао-бобы собирают, частично в урожай и попадают насекомые. Даже по международным нормативам, когда делается качественный анализ какао-бобов, которые идут на производство сладости, ценность шоколада определяют ещё и в зависимости от количества содержащегося в нём хитина. Чем меньше процент, тем выше уровень и элитность сладкой плитки. Иногда содержание тараканов достигает 5-10%. То есть, если вы полакомились 100 граммами шоколада, считайте, что съели 5-10 граммов тараканов.
Нельзя сказать, что это тайна за семью замками. Напротив, об этом много пишут. Врачи, разумеется, тоже в курсе. Но, конечно, никакой производитель не будет указывать в составе продукта наряду с какао-массой и ванилью такой необычный ингредиент, как хитин.
пффф. человек свою жизнь знаешь сколко насекомых съедает? а вот то-то и оно!
У меня сестрёнка на колбасном комбинате была на практике.....ещё правда при совдепии........))))))))
Так она потом лет 10 колбасу есть не могла........)))))))
Только когда вышла замуж и появились дети стала метать всё подряд......))))))))
*половина %
В шоколаде присутствует хитин - тараканий белок
с каких это пор хитин стал белком? ;-) И да, предоставь источник информации, а лучше - удали эту графоманию неуча-фантазера ;-)и по мне так тут гением быть не надо чтобы понять какой это бред
ты представляешь себе 5-10 процентов? это не малый профент, это из тонны бобов, должен быть почти центнер тараканов. Это чисто физически невозможно.
ПРи том сложно представить как эти тараканы поселяются в самих бобах. ТЫ действительно выложила фото тропического таракана, так вот один такой взрослый таракан как несколько какое бобов. И как он может в этот бобе поселится? Если только в самом стручке, и то который упал и сгнил, потому что живут они в верхних слоях почвы.
А содержание насекомых в самом какао порошке, зависит от конкретного производителя. Закупают они какое бобы, которые потом перемалывают. И я сомневаюсь что у них там такая антисанитария что найдется хоть половина насекомых в какао бобах. Это дорогой продукт и годами на складах он не валяется.
osterreich (29) Ближе к сути, пожалуйста.
В общем, в этом не было необходимости.
В шоколаде присутствует хитин - тараканий белок
с каких это пор хитин стал белком? ;-) И да, предоставь источник информации, а лучше - удали эту графоманию неуча-фантазера ;-)Не тратить
Могла и тратить силы для поиска картинки) мне это и так известно.