Тут кое-кто пытается заманить пиццей, изготовленной чужими руками или вообще непонятного происхождения..
Не самый лучший вариант!
По мне так пельмешки,сделанные своими руками,подойдут для этой цели гораздо лучше   Тем более что это совсем не сложно и не требует никакой специальной подготовки,разве что  „Laikam no sakuma jaierauj” :}
Итак,закидываем водку в морозильникрасчехляем бабушкину пельменницу и за дело:



Процесс делится на 3 части:фарш,тесто,лепка
Никаких рекомендаций по ингредиентам не дам,всё только на свой вкус
Мясо я взял двух сортов и совсем не жирное.И не потому что там фигура и всё такое,а просто не люблю жирную еду.. Итак фарш размалывается,добавляются любимые специи,соль,зелень
Получилось вот так:



Дальше приготовим тесто.Вообще проще простого.Мука,вода,соль.



Тесту надо дать часик постоять а мы тем временем накатим вымоем пролежавшую долгое время в чулане пельменницу.
Завершающая стадия приготовления.Очищаем стол от всего лишнего накатываем



Процесс лепки выглядит вот так:



Готовые пельмешки,конечно,отличаются от тех что лепятся руками ,зато скорость приготовления увеличивается в разы  



Ну чтож,все уже в нетерпении и сильно проголодались.Остается только их в бросить кипящую воду и..накатить



Теперь смело достаём из морозильника водкупрохладительные напитки и Приятного аппетита!

Комментарии (5)

Хэмп 12. июня, 2015.г.  
 0 0
Лепить оно конечно прикольно,токма раз в пять долше выходит..  
Питер Вайль 12. июня, 2015.г.  
 0 0
Предпочитаем лепить руками :)
Хэмп 12. июня, 2015.г.  
 1 0
А очень просто. Если обратишь внимание то у этой пельменницы ячейки имеют острые края.После того,как фарш рассажен я накрываю сверху тоненьким блином и сильно прокатываю скалкой.Пельмешки вдавливаются и острые края сами прорезают каждый по отдельности.Остаётся только перевернуть и высыпать  
Диетическй торт 12. июня, 2015.г.  
 0 0
круто) еще бы примерное количество ингредиентов указал. Кстати как Ты закрываешь тестом пельмени, какой следующий шаг после того как фарш рассажен по тесту?
Hellhammer 12. июня, 2015.г.  
 0 0
бабушкина пельменница всему голова )
Похожие записи

Хэмп