Как вернуться с iOS 9.1 Beta на iOS 9/8.4.1?

Откройте iTunes на компьютере, а затем подключите ваш iPhone или iPad к нем по USB-кабелю.
На этом шаге вам потребуется взять ваше iOS-устройство. Одновременно зажмите кнопки “Питания” и “Домой” и удерживайте их одновременно 10 секунд, после чего вам необходимо отпустить кнопку “Питания”, удерживая лишь кнопку “Домой”.
Удерживайте эту кнопку пока iTunes на компьютере не получит уведомление от мобильного устройства.
В окне iTunes вкладке “Summary” нажимаем на “Восстановить”. Программа проверит наличие самого свежего финального билда iOS и затем уведомит вам об этом. Для установки операционной системы вам потребуется согласиться на условия и положения.
Сейчас должна начаться загрузка прошивки. Файлы этой прошивки займут почти 2ГБ свободного места на диске, так что процесс загрузки может занять некоторое время.
Когда загрузки завершится, начнется процесс установки, который займет около 10 минут. Ваш iOS-девайс выполнит перезагрузку несколько раз. По завершению установки вы получит стабильную систему.

И это все. Если у вас есть какие либо вопросы - оставляйте их в комментариях ниже.





для тех  кто в танке   до офф версии была офф. бета  и т.д http://appleinsider.ru/ios/publichnaya-beta-versiya-ios-9-1-dostupna-dlya-ustanovki.html