Просили найти начинку для пирогов с картошкой. Не готовила еще сама.

   http://fb.ru/article/157964/nachinka-iz-kartoshki-nachinka-iz-kartoshki-dlya-pirojkov


   Особенности приготовления начинки Теперь вы знаете, как обрабатывается картошка для пирожков. Однако следует отметить, что некоторые хозяйки взбивают такую начинку при помощи блендера. Мы этого делать крайне не рекомендуем. В ином случае у вас получится не пюре, а подобие теста, которое невозможно будет употреблять. Кстати, если вам не нравится вкус и аромат зеленого лука, то добавлять его к картофелю не следует. Формирование изделий Пирожки с начинкой из картофеля любят все. Однако не каждый умеет их правильно формировать. Для этого дрожжевое тесто необходимо разделить на небольшие шарики, а затем скатать из них ровные кружочки диаметром до 8 сантиметров. Далее в середину каждого изделия требуется выложить картофельное пюре в количестве большой ложки. В завершении края кружочка следует защепить, а затем переместить на смазанный противень швом вниз и оставить на полчаса. Аналогичным образом необходимо сделать и все остальные изделия. - Читайте подробнее на FB.ru: http://fb.ru/article/157486/nachinka-dlya-pirojkov-s-kartoshkoy-retseptyi-pirojkov-s-foto

  Написано-новая начинка:
   http://www.povarenok.ru/advice/show/131
Необычная
  http://www.liveinternet.ru/community/3226371/post249653847/
  
  здесь третий рецепт
http://kuking.net/my/viewtopic.php?t=5494

Я сочла эти советы интересными.
http://vkusneedoma.ru/samaya-vkusnaya-nachinka-dlya-pirozhkov/