Аккуратненько выпитые две бутылочки запасённого дома пива сделали своё дело и мой день заодно. И даже хорошо замаринованные шашлычки, простоявшие в маринаде сутки, оказались не из того мяса и на всеобщее удивление выйдя жёсткими, не смогли мне день этот как-то даже притормозить: очень уж вкусненько сидел и жевал Мясо, из которого я буду расти большим и сильным.
Сплошная радость одним пластом, а завтра буду я совсем другой человек и Пива мне более не достанется чисто метафизически, ибо по Совести не будет положено. Завтра я пойду на работу крутить шашлыки в массажёрах, чтобы Латвия - родная моя страна, была сытая и довольная. Завтра - Ваш выход.
А сегодня я пойду уже спатьки-баиньки, по ходу сна усваивая пиво и шашлычочки, представляя во сне, как я рассказываю красивым девчёнкам о том, что работаю массажистом и наслаждаясь тем, о чём они при этом подумают, да помогу, чем смогу.

Комментарии (5)

wad (57) 4. июня, 16:13  
 0 0
сухим вином, минералкой, кефиром.
как человек знакомый с химией, могу сказать что гидролиз бывает только - тепловой, кислотный, щелочной и ферментативный. минералку я еще могу понять, там угольная кислота, кефир ... ну там молочная кислота есть, но вино ...
Proxymuss 4. июня, 01:37  
 0 0
wad (57) 29. мая, 11:15
не про шашлыки, а про мясо в целом - разочаровался мариновать его, больший эффект размягчения даёт просто более долгое приготовление, 2 часа на тушение мяса, и оно тает во рту. но в начале надо всё же уксуса три булька добавить.
Ну, дядя, тут уметь надо. Опыт нужен.  Это ж не кашу варить ...
Я вот лет с 15-ти шашлыки готовлю. Единственное мясо для шашлыка, которое НЕ освоил - это говядина.
К ней особый подход нужен. А свинина, курица, индейка - это как 2 пальца об асфальт.
Если проблемы в размягчении, то нужно либо совсем удалить уксус из рецепта, либо чем-то заменить его :
сухим вином, минералкой, кефиром.
Ridens 30. мая, 10:44  
 1 0
Везёт.
У меня, если пиво начал туда же и горячительное, на шашлыки нет места.  
Сколько блять денен и здоровья
А кто то умеет)
Project_One 29. мая, 17:31  
 1 0
wad (57) Сегодня в 11:15
не про шашлыки, а про мясо в целом - разочаровался мариновать его, больший эффект размягчения даёт просто более долгое приготовление, 2 часа на тушение мяса, и оно тает во рту. но в начале надо всё же уксуса три булька добавить.
Лук, много лука и тогда всё мягкое, как сама Нежность. Классический рецепт же килограмм на килограмм.
wad (57) 29. мая, 11:15  
 0 0
не про шашлыки, а про мясо в целом - разочаровался мариновать его, больший эффект размягчения даёт просто более долгое приготовление, 2 часа на тушение мяса, и оно тает во рту. но в начале надо всё же уксуса три булька добавить.
Похожие записи

Project_One