Эм меня упрекнула в том, что я якобы не умею готовить.  Я-то умею, но мне лень. Поэтому.

Эта серия записей посвящена не до ужаса, но вкусной, и определенно нездоровой пище, зато быстрого приготовления. Соответственно, делаться оно будет тоже из всякого говна быстрого приготовления, типа ролтонов и супчиков всяких.

И сегодня мы будем готовить тягучую желтую хрень с сосисками (точнее, я уже приготовил, а щас вот ем и пишу пост). Сорики, фоточек в этот раз не будет, потому что уже доел почти.

Нам понадобится:
1. Картофельные хлопья. Продаются, например, как Kartupeļu biezputra в пакетах по 200гр от Dobeles dzirnavnieks. Только без всяких примесей обязательно.
2. Супчики-типа-пюре Knorr - луковый или куриный (те, которые в маленьких пакетиках). Только Кнорр, остальные не катят.
3. Сыр российский. Хотя вообще пофиг какой, лишь бы желтый и плавился.
4. Сосиски. Таким ленивым как я рекомендую Rakveres - их даже чистить не надо.

Картофельные хлопья высыпаем в миску/пиалку/куда хотите. Не все, конечно, четверти пачки хватает даже мне. Помните, что результат будет примерно в 2 раза больше.

Туда высыпаем супчик(и) примерно в соотношении 1:5 к хлопьям (на глаз, с точностью до пол-пачки хватит). Перемешиваем как следует (здесь и дальше - перемешивается все вилкой).

Сосиски режем колесиками и высыпаем на сковородку жариться в масле. Сколько сосисок - сколько не жалко. Сколько жарить - на собственный вкус, лишь бы не обуглились. Ставим чайник кипятиться.

Сыр нарезаем кубиками или чем-нибудь похожим на них, высыпаем в смесь и хорошенько перемешиваем. Сыра должно быть не больше, чем 1/4 смеси.

Когда сосиски дожарились, сбрасываем их в смесь, желательно без масла. Перемешиваем. Заливаем кипятком и да, еще раз перемешиваем. Доливаем и мешаем, пока все это не станет однородной массой, чуть жиже, чем нормальное пюре, но чтобы еще можно было есть вилкой.

И еще долго уговариваем себя это дело попробовать ;)


Общее время приготовления - 7-10 минут.