Первое наше знакомство будет с винами из Испании, а именно из Каталонии, регион Пенедес, где мне посчастливилось побывать и попробовать местные вина семьи Торрес.
Вообще, вина семьи Торрес очень популярны у нас в Латвии и представлены достаточно большим ассортиментом. Более того, классический вкус и достаточно приемлемая цена, делают свой выбор именно на этих винах. Но, давайте поподробнее.
1.SAN VALENTIN
Очень интересное тематическое и романтическое вино к празднику всех влюбленных! Уверен,что любая девушка оценит по достоинству ваш выбор в этот день. Вино сухое с насыщенным фруктово-ягоодным вкусом, с легкой цветочной ноткой. Не сказал бы,что вино строгое, но наличие танинов,а значит, терпкость в вине присутствует,что и придает вину свой колорит и разнообразие. Цвет приятно темно-вишневый. При дегустации этого вина, я готовил легкий стейк из лосося с овощами. Но можно ограничится и сырами.Сорт винограда -Garnacha. Вино достаточно крепкое -13.5 %. Сколько можно поставить баллов этому вину? Моя оценка 82/100.
2. SANGRE DE TORO
Самое,что ни на есть классическое вино семьи Торрес с рубиновым оттенком. Вино сухое, приятное. Самый расцвет вина,на мой взгляд, приходится на 3-4 летнюю выдержку, когда уже начинаешь улавливать в вине легкие нотки каких-то пряностей. Сам букет вина достаточно сложный, я бы даже сказал - загадочный. Танинность выражена не так ярко, из-за чего в своей дегустации я также уловил вкус черной смородины. Это вино отлично может дополнить ваш обед, например если у вас на столе паста или даже простая пицца. Сорт винограда -Garnacha и Carinena. Крепость вина также составляет 13,5% Моя оценка -81/100
3.TORRES CORONAS
Еще один представитель семейства Торрес. Данное вино сделано из очень популярного в Испании сорта винограда Tempranillo с небольшим добавлением классического Cabernet Sauvignon. Вино также сухое, с довольно-таки большим содержанием кислотности. Между прочим, даже аромат вина раскрывается не сразу,из чего я могу сделать вывод,что после открытия вина, ему нужно дать подышать хотя бы часик или даже декантировать (т.е. перелить в специальный графин, хотя и простой кувшин подойдет). Цвет у вина достаточно густой, насыщенно красного цвета. Чувствуется привкус дуба и лесных ягод. Крепость -все те же 13,5%. Это вино хорошо пошло бы с хорошо прожаренным стейком, шашлыком. Моя оценка -82/100
Что общего у этих трех вин - так это цена и легкодоступность! Зайдя практически в любой супермаркет, вы обазательно увидете на полках хотя бы одно из вышеописанных вин. Цена варьируется в пределах 4.00-4.50 Ls.
Не могу не упомянуть о коньяках Торрес 5-ти, 10-ти и 20-тилетней выдержки. Цена и качество тоже не могут не порадовать:10-летний коньяк можно купить за 11-12 латов, и, кстати на него частенько бывают скидки.