Откроемка лимонадный безалкогольный сезон,а ?  


Традиционный домашний лимонад

Что нужно:

на 1.75 л воды

-6 крупных лимонов

-150 г сахарного песка

Как готовить:

1. Потереть лимоны в теплой воде щеточкой. Затем тонко срезать цедру с трех из них с помощью картофелечиски. Затем очистить цедру от белой части с помощью острого ножа - это нужно сделать, чтобы лимонад не был горьким.

2. Положить цедру в большую миску и выдавить туда сок из всех лимонов (не сливайте сок на этой стадии). Всыпать сахар.

3. Влить 1.4 л кипятка, перемешать, накрыть и оставить на ночь в прохладном месте.

4. На следующий день снова перемешать и добавить еще немного сахара, если нужно. Затем перелить через довольно крупное сито, так как приятно, когда в напитке есть немного лимона.

5. Разлить по бутылкам и запечатать пробками. Тщательно охладить.

Подавать лимонад либо просто так, либо разбавив газированной водой со льдом.



Малиновый лимонад

Что нужно:

-малиновый сироп 20 мл

-содовая 200 мл

-лайм 1 шт

-малина 60 гр

-мята 2 гр

-лед дробленый 250 гр

Как готовить:

1. Положить в стакан 10 ягод малины и 3 дольки лайма

2. Подавить мадлером

3. Наполнить стакан дробленым льдом доверху

4. Налить 20 мл малинового сиропа и содовую доверху

5. Аккуратно размешать, досыпать немного дробленого льда

6.  Украсить ягодами малины, долькой лайма и листиками мяты


Лимонад из киви

Что нужно:

-киви 6 шт

-стакан сахара

-лимонный сок 3/4 стакана

-газированная вода 1 л

Для льда из киви:

-киви 4 шт

-кубики льда - 2 контейнера

-холодная вода

Как готовить:

1. Очистить киви и пюрировать в блендере, потереть массу через сито, удалить семена.

2. В большом сосуде смешать лимонный сок с сахаром, добавить пюре из киви. Добавить газированную воду.

3. Приготовить лед из киви - очистить фрукты, нарезать на небольшие кусочки. Смешать кусочки киви с 2 контейнерами кубиков льда. Добавить холодную воду и убрать в морозилку.

4. Наполнить кубиками фруктового льда стаканы и залить лимонадом.


Ананасовый лимонад

Что нужно:

-ананасовый сок 1/2 стакана

-лимон (для сока) 2 шт

-яйцо (белки) 2 шт

-кубики льда 4 шт

-газированная вода 1 стакан

Как готовить:

1. Яичные белки, сок, выжатый из лимонов, ананасовый сок и лед мешать миксером в течение 2 минут так, чтобы смесь хорошо вспенилась.

2. Процедить смесь в стаканы, долить газированной воды и сразу подать.


Приятного лимонадопития!
Материалы взяты с www.lookatme.ru