Я решила сегодня постоять у плиты и что-нибудь соорудить:)) Это мой первый опыт с готовке десерта, так что он немного не получился...но всё же...

Если хотите попробовать такой же,то,пожалуйста :

Рецепт



Ингридиенты:
Для теста:
               * 5 яиц
               * 150г сахара
               * 3 ст. ложки муки
               * 2 ст. ложки картофельного крахмала
               * 2 ст. ложки какао
               * 1 ч. ложка пекарского порошка(или сода)
               * тёртая лимонная цедра

Для начинки:
               *2-2,5 стакана 35%-ных сливок
               *1-2 ч. ложки сахара
               *3-4 банана (мне хватило 2)
               *шоколад


Начнём с теста. Яичные белки отделить от желтков. Желтки взбить с сахаром, добавить лимонную цедру или ванилин. Муку, крахмал, какао и пекарс.порошок перемешать и добавлять к желткам попеременно со взбитыми белками.



Тесто вылить на смазанный маслом и посыпанный панировочными сухарями противень или положенную на него белую бумагу и выпекать в духовке при средней температуре 5-7 минут.(я использовала фольгу. Намазала её маслом,дабы не пригорало тесто.)


Потом бисквит перевернуть на посыпанную сахаром пергаментную бумагу и сразу свернуть в рулет.(Вот с скручиванием в рулет начались большие проблемы :DDD)


Сливки охладить и взбить с сахаром в крепкую пену.2/3сливок смешать с нарезанным кусочками бананом, покрыть им развёрнутый остывший рулет,свернуть его вновь и положить на блюдо.


рулет покрыть оставшимися сливками, украсить кусками шоколада и поставить в холодильник.
Вместо бананов можно использовать свежую клубнику, малину или консервированные фрукты. :)



Получилось не то,что я хотела, т.к. рулет разломался, когда я его пыталась скрутить. Но всё равно я сделала этот десерт.:))

Приятного аппетита.

Комментарии (30)

Мапыч 18. июня, 2010.г.  
 0 0
не-не слишком сладко для меня  
неее, он был окуенен;DD
Cinzano (33) 17. июня, 2010.г.  
 0 0
не-не слишком сладко для меня  
Мапыч 17. июня, 2010.г.  
 0 0
Одеваю носки....
жду-жду :D
молодчина
Спасибо  
BESTA 17. июня, 2010.г.  
 0 0
молодчина
SpeedY_Gonzales 17. июня, 2010.г.  
 0 0
Одеваю носки....
Мапыч 17. июня, 2010.г.  
 0 0
Прикольненько!
Сразу так захотелось))))
Спасибо.  
Oblachko 17. июня, 2010.г.  
 0 0
Прикольненько!
Сразу так захотелось))))
Мапыч 17. июня, 2010.г.  
 0 0
откровенно вам завидую ребят.
захотел , встал , оделся и пришёл к друг другу. эхх.
Это да.Есть свои плюсы.
frosya (32) 17. июня, 2010.г.  
 0 0
откровенно вам завидую ребят.
захотел , встал , оделся и пришёл к друг другу. эхх.
Мапыч 17. июня, 2010.г.  
 0 0
Чтоб ко мне пришли
musorwik 17. июня, 2010.г.  
 0 0
я уже отбивных наелась 

оооо пойду поем))
Мапыч 17. июня, 2010.г.  
 0 0
Бери Андрика и Янку с собой
centrovaja_ 17. июня, 2010.г.  
 0 0
дат!! иначе завтра ты не встанешь тупо. Тебя будет мутить. Поешь что-то горячее или супа. От этого не толстеют

я уже отбивных наелась  
я к часам 7-8 подкачу, жди.
Мапыч 17. июня, 2010.г.  
 0 0
Я правильно понял, тебе не терпиться их увидеть и мне прийти пораньше?  
:D:D:D:D:D:DD: жаждууууу
Мапыч 17. июня, 2010.г.  
 0 0
я хочу есть, но нет
дат!! иначе завтра ты не встанешь тупо. Тебя будет мутить. Поешь что-то горячее или супа. От этого не толстеют
Heatrow 17. июня, 2010.г.  
 0 0
Я таких чаёв не видела вообще;DD

Я правильно понял, тебе не терпиться их увидеть и мне прийти пораньше?  
centrovaja_ 17. июня, 2010.г.  
 0 0
я хочу есть, но нет
Мапыч 17. июня, 2010.г.  
 0 0
ОК, значит беру арбузовый или всё-таки грушевый?
Я таких чаёв не видела вообще;DD
Heatrow 17. июня, 2010.г.  
 0 0
:DDDDD фруктовый:DD

ОК, значит беру арбузовый или всё-таки грушевый?  
Мапыч 17. июня, 2010.г.  
 0 0
Какой чай к рулету захватить?  
:DDDDD фруктовый:DD
научись лучше чёнить из мяса обьеденного делать , цены тебе не будет
привет кстате малыш
Я из мяса много, что могу сделать. привет.
Загрузка комментариев...
Похожие записи

Мапыч