Я решила сегодня постоять у плиты и что-нибудь соорудить:)) Это мой первый опыт с готовке десерта, так что он немного не получился...но всё же...

Если хотите попробовать такой же,то,пожалуйста :

Рецепт

Ингридиенты:
Для теста:
               * 5 яиц
               * 150г сахара
               * 3 ст. ложки муки
               * 2 ст. ложки картофельного крахмала
               * 2 ст. ложки какао
               * 1 ч. ложка пекарского порошка(или сода)
               * тёртая лимонная цедра
Для начинки:
               *2-2,5 стакана 35%-ных сливок
               *1-2 ч. ложки сахара
               *3-4 банана (мне хватило 2)
               *шоколад

Начнём с теста. Яичные белки отделить от желтков. Желтки взбить с сахаром, добавить лимонную цедру или ванилин. Муку, крахмал, какао и пекарс.порошок перемешать и добавлять к желткам попеременно со взбитыми белками.


Тесто вылить на смазанный маслом и посыпанный панировочными сухарями противень или положенную на него белую бумагу и выпекать в духовке при средней температуре 5-7 минут.(я использовала фольгу. Намазала её маслом,дабы не пригорало тесто.)

Потом бисквит перевернуть на посыпанную сахаром пергаментную бумагу и сразу свернуть в рулет.(Вот с скручиванием в рулет начались большие проблемы :DDD)

Сливки охладить и взбить с сахаром в крепкую пену.2/3сливок смешать с нарезанным кусочками бананом, покрыть им развёрнутый остывший рулет,свернуть его вновь и положить на блюдо.

рулет покрыть оставшимися сливками, украсить кусками шоколада и поставить в холодильник.
Вместо бананов можно использовать свежую клубнику, малину или консервированные фрукты. :)



Получилось не то,что я хотела, т.к. рулет разломался, когда я его пыталась скрутить. Но всё равно я сделала этот десерт.:))

Приятного аппетита.