Я сегодня проснулась в 2! Это ужас. Я никогда в такое время не встаю. Пол дня уже прошло - обидно. Встала, пошла поставила чайник. Заварила чай и позавтракала кексиком о котором говорила вчера. Вот моё произведение:

Рецепт прост:

- специальная мука для лимонного кекса.
- 110 г масло сливочное
- вода 160 мл
- орешки/изюм (по желанию)
- шоколадный сироп
- сливки

Топим масло (я это делаю в микроволновке) туда высыпаем муку, заливаем водой, мешаем до тех пор пока масса не станет однородной, добавляем орехи или изюм, мешаем и оставляем на 10 минут. Потом заливаем в форму и выпекаем 30 - 45 минут. Зависит от толщины пирога. Я беру большую форму и кекс получается тонкий. Для него хватает 30 минут, если форма маленькая и он получится высокий, то тогда где-то 40 - 45 минут. Надо постоянно проверять. Темпиратура в духовке около 180 градусов. Подаю кекс полив шоколадом и сливками.




Ещё не знаю чем займусь сегодня, но через часика 2 за мной заедут.