А в ЛР разрешены куриные бои или нет ? :)

Куриное филе с начинкой

Состав
куриное филе (грудка) - 1 шт
соль,
перец
для начинки
творог (обязательно нежирный) - 50-70 г,
укроп,
чеснок,
для соуса
шампиньоны - 200 г,
лук репчатый - 1 шт,
майонез (сметана) - 200-250 г

Приготовление
Творог перемешать с зеленью и чесноком (чеснока побольше).
Куриное филе отбить, посолить, поперчить и в середину завернуть творог с зеленью.

Заколоть зубочисткой и обжарить с двух сторон до румяности.

Готовые рулетики залить соусом и немного прокипятить.
Приготовить соус: лук мелко порезать и обжарить на растительном масле до мягкости, добавить порезанные пластинками шампиньоны и обжаривать ~ 7 - 10 минут.
В сковороду с грибами влить сметану и при периодическом помешивании довести соус до кипения, посолить, поперчить.

Очень быстро готовится, только заранее замариновать надо. Филе режем довольно мелкими кусочками, соевого соуса, сушеной зелени и сахара (я делаю все на глаз, сахаром курицу вообще тяжело испортить), туда же режем ананасики из банки и немного сиропа этого же из банки добавляем. Когда замаринуется - все на сковороду, это дело будет не столько жариться, сколько томиться в сладком соусе. Моим всем понравилось.

В специализированном курином магазине «Ķekava»  - там видел такие.

zamarinovatj vkusnenjko v majoneze i so specijami i podzaritj...    vot tak budet

обжарь и потуши в сливках ммммммммм

6 штук, дома лежало проверила =)

Оладьи из куриного филе - рецепт

Ингредиенты для оладьев из куриного филе

1 крупное куриное филе
1 яйцо
1 столовая ложка муки
зелень укропа
соль
перец
растительное масло

Приготовление оладьев из куриного филе

Куриное филе порезать мелкими кубиками.
Добавить яйцо, измельченный укроп, соль, перец и муку. Перемешать.
Разогреть сковороду с растительным маслом. Выкладывать ложкой оладьи и жарить с двух сторон на маленьком - среднем огне до золотистой корочки.
Готовятся такие оладьи очень бысто, а главное - вкусно.
  

только что тоже жарила )) филе очень быстро жарится, достаточно ножом проткнуть как кортошку, если легко нож входит- то готово , или разреш пополам если не уверен, если мясо белое- значит готово

вот Тебе рецепт с картинками и описанием приготовления

Я добовляю рис к этому супу- намного сытнее получается.
А морковку на тёрку и обжариваю с луком перед тем как в суп добавить.