3. мая 15:37
Онлайн: 8

Ответы

Похожие вопросы

  • Любите Глинтвейн?
    Крайне редко, очень даже годится! Редко не потому что не вкусно, потому что ситуа подходящих мало.
    Любите Глинтвейн?

    Да.
  • Вы любите глинтвейн?Удивите рецептом...
    Глинтвейн по-немецки

    Бутылку красного вина, 400 г воды, 100 г сахара с добавлением 5 г корицы и 10 г гвоздики нагреть до первого кипения, дать отстояться 10-15 минут. Процедить, добавить 100 г коньяка и разлить в предварительно подогретые бокалы или в стаканы с подстаканниками.Опустить в каждый бокал по кусочку лимона. Подавать горячим (75°-80°С).

    Глинтвейн по-болгарски

    Бутылку (0,75 л) столового красного вина, 200 г сахара, 200 г нарезанных кубикоми яблок, 15-20 зерен черного перца, 10 г гвоздики и 20 г корицы довести до кипения, снять с огня и дать на стояться минут 15. Затем процедить разлить по бокалам, положив в каждый по кусочку лимона и по нескольку кубиков яблок.Подать при температуре 75°-80°С.

    Глинтвейн "Шехерезада"

    1,5 л красного полусладкого вина влить в эмалированную посуду, растворить в нем 200 г сахара и нагреть, не доводя до кипения. Снять подогретую смесь, положить в нее специи: корицу и гвоздику на ваш вкус, добавить два лимона, порезанных ломтиками, влить 200 г коньяка и дать настояться 10-15 минут. Готовый глинтвейн разлить по чашкам.

    Русский глинтвейн

    Литр красного столового вина, 200 г сахара, 6-7 гвоздичек, небольшой кусочек корицы и немного молотого мускатного ореха - все вместе прокипятить.Подавать горячим.Рассчитано на 7-8 порций.
  • Посоветуйте глинтвейн?
    Я предпочитаю сама делать. Беру полусладкое красное вино, выливаю в кастрюльку. Можно добавить готовую смесь приправ для глинтвейна, в Максиме неплохая за копеек 50 продаётся. Но я обычно кладу свои приправы так как мне нравится, всего по чуть-чуть: гвоздика, корица, кардамон, цедра мандарина/апельсина, ванильный сахар/ваниль, имбирь, мёд. В общем, что нравится, то и кладу.
    Нагреваю до тех пор, пока не пойдёт пар, главное - не довести до кипения. Накрываю крышкой, оставляю минут на 10.
  • Глинтвейн (поделитесь рецептами? :) )
    Я беру полусладкое красное вино, добавляю корицу в палочках, цедру апельсина или лимона, а лучше и того и другого, гвоздику, немного сахара, можно немного мускатного ореха. Нагреть, настоять.
    Ну можно взять уже готовое, но не всегда оно оказывается вкусное, кому что нравится. =)
  • Какой запах у глинтвейна,можете описать?
    Ну представь горячее вино+корицу(и мож ещё чё нить, кто как любит). Вот и запах =)))))
  • Пробовали когда-нибудь Глинтвейн?
  • Почему не продаётся глинтвейн сейчас?
    В максиме и рими точно продается!
  • Какие специи надо для глинтвейна? )
    Гвоздика, корица, кардамон.. на выбор =)
  • Как вам Глинтвейн?! )
    очень нравится!!! согревает! на вкус приятный! вобщем на Рождество самое оно ) или для романтичного зимнего вечера )
  • Поделитесь своим рецептом приготовления глинтвейна?
    Красное сухое вино, палочки корицы, гвоздику, душистый чёрный перец, имбирь, мускатный орех, кардамон, по желанию апельсин или яблоко.
    вместо сахара лучше использовать мёд.
    В идеале ты хочешь их перемолоть до того как высыпешь.

    мять или ломать. Лучше не использовать приправы в виде порошка (молотая корица, молотый мускатный орех), т.к. это испортит рубиновый цвет вина, сделав его мутноватым.
    Глинтвейн нельзя кипятить, это портит вкус. Он должен быть 7-10% алкоголя, а вино обычно 12-14%. Так что для приятного мягкого вкуса его надо разбавить.
    Что бы ароматы впитались, но при этом без кипячения вина, все специи, кроме мёда, закидывате примерно в пол литра воды, которую доводите до кипения. Тогда вода впитает весь букет. Сюда уже вливаете вино, добавляете мёд, и нагреваете почти до кипения.
    готово.


Регистрация Забыл пароль

  |   FAQ  |  Связаться с нами  |  Реклама@IRC

SIA "Enio" © 2004-2013  |  Build: 4.20210904.667  |  Зарегистрировано: 479641

Рейтинг@Mail.ru Top.LV PULS.LV Professional rating system