Лучший ответ

    1.  0 0

    Dikaja 4 (1145)514 9 лет  

    Я беру полусладкое красное вино, добавляю корицу в палочках, цедру апельсина или лимона, а лучше и того и другого, гвоздику, немного сахара, можно немного мускатного ореха. Нагреть, настоять.
    Ну можно взять уже готовое, но не всегда оно оказывается вкусное, кому что нравится. =)

Ответы

    1.  1 0

    FighteR (27) 7 (88382)726968 9 лет  

    Сам не пил и не готовил, но напишу рецепт из книги Натальи Малаховец :
    В вино добавить сахар, гвоздику, кардамон, палочку корицы , кусочек мускатного ореха и ром.
    Попробуйте, может понравится. Приятной дегустации =)

    1.  0 0

    KrIsTeNcIjA (27) 3 (608)39 9 лет  

    eem.. a 4o takoe Glintvejn?? O_o

Похожие вопросы

  • Поделитесь своим рецептом приготовления глинтвейна?
    Красное сухое вино, палочки корицы, гвоздику, душистый чёрный перец, имбирь, мускатный орех, кардамон, по желанию апельсин или яблоко.
    вместо сахара лучше использовать мёд.
    В идеале ты хочешь их перемолоть до того как высыпешь.

    мять или ломать. Лучше не использовать приправы в виде порошка (молотая корица, молотый мускатный орех), т.к. это испортит рубиновый цвет вина, сделав его мутноватым.
    Глинтвейн нельзя кипятить, это портит вкус. Он должен быть 7-10% алкоголя, а вино обычно 12-14%. Так что для приятного мягкого вкуса его надо разбавить.
    Что бы ароматы впитались, но при этом без кипячения вина, все специи, кроме мёда, закидывате примерно в пол литра воды, которую доводите до кипения. Тогда вода впитает весь букет. Сюда уже вливаете вино, добавляете мёд, и нагреваете почти до кипения.
    готово.

  • по каким рецептам вы готовите глинтвейн?
    Заливаешь,немного корицы,немного гвоздики,греешь и вуаля,заливаешь опять(на этот раз в глотку)
    зачем усложнять?
  • Вы любите глинтвейн?Удивите рецептом...
    Глинтвейн по-немецки

    Бутылку красного вина, 400 г воды, 100 г сахара с добавлением 5 г корицы и 10 г гвоздики нагреть до первого кипения, дать отстояться 10-15 минут. Процедить, добавить 100 г коньяка и разлить в предварительно подогретые бокалы или в стаканы с подстаканниками.Опустить в каждый бокал по кусочку лимона. Подавать горячим (75°-80°С).

    Глинтвейн по-болгарски

    Бутылку (0,75 л) столового красного вина, 200 г сахара, 200 г нарезанных кубикоми яблок, 15-20 зерен черного перца, 10 г гвоздики и 20 г корицы довести до кипения, снять с огня и дать на стояться минут 15. Затем процедить разлить по бокалам, положив в каждый по кусочку лимона и по нескольку кубиков яблок.Подать при температуре 75°-80°С.

    Глинтвейн "Шехерезада"

    1,5 л красного полусладкого вина влить в эмалированную посуду, растворить в нем 200 г сахара и нагреть, не доводя до кипения. Снять подогретую смесь, положить в нее специи: корицу и гвоздику на ваш вкус, добавить два лимона, порезанных ломтиками, влить 200 г коньяка и дать настояться 10-15 минут. Готовый глинтвейн разлить по чашкам.

    Русский глинтвейн

    Литр красного столового вина, 200 г сахара, 6-7 гвоздичек, небольшой кусочек корицы и немного молотого мускатного ореха - все вместе прокипятить.Подавать горячим.Рассчитано на 7-8 порций.
  • подскажите рецепт глинтвейна ихитрости его приготовления! плиз!
    Принцип приготовления глинтвейна довольно прост: вино подогревается, после чего в него добавляют сахар, специи и кусочки фруктов. Правда при этом важно соблюдать ряд нюансов.
    Во-первых, ни в коем случае вино нельзя доводить до кипения. Идеальная температура – 70 градусов. Понять, что вино готово можно по исчезнувшей белой пене, которая появляется, как только напиток ставится на огонь.
    Во-вторых, стоит помнить, что повторно глинтвейн не подогревается, так как нагретое один раз вино навсегда теряет свои вкусовые качества и букет. Именно поэтому подавать глинтвейн нужно в специальных высоких бокалах с ручками или в керамических чашках. А вот хранить можно в термосе. От этого напиток даже выигрывает, так как становится более густым и ароматным. Только не забудьте предварительно вынуть цедру лимона, иначе напиток приобретет горьковатый вкус.


    Кроме того стоит знать, что для глинтвейна традиционно используют красные сухие или полусухие некрепкие вина, такие, как Хванчкара,Кагор или Каберне. Однако некоторые рецепты предусматривают использование белых вин.
    Если для напитка используется сухое вино, на одну бутылку добавляется, как правило, стакан сахара. Если полусладкое – достаточно половины стакана. А если десертное – можно вообще обойтись без сахара.
    В качестве специй для глинтвейна обычно используется корица, гвоздика, мускатный орех, цедра лимона, а также добавляются кусочки фруктов – яблок, апельсинов и т.д. Кстати, кожуру от свежих цитрусовых лучше не использовать, так как очень часто ее покрывают специальной полимерной пленкой, которая защищает плоды от порчи и удалить которую практически невозможно.
    Если нужных специй под рукой не оказалось, можно поискать готовые наборы пряностей для глинтвейна, которые продаются во многих супермаркетах. Но гораздо интересней экспериментировать и искать свой оттенки вкуса этого напитка.  
    После приготовления глинтвейн должен настояться 15-20 минут, после чего он процеживается и разливается по бокалам.

    http://vcusnno.ru/index.php-m=137.htm
    http://readmas.ru/ya-ne-znayu/soveti/sekrety-prigotovleniya-glintvejna.html
  • Можете поделится своим рецептом ?
    кружок колбасы...порезать кубиками и на сковороду..
    2-3 яйца разбиваешь,взбиваешь,3-4 ложки молока....соль и перец по вкусу....и тоже в сковороду....4-5 минут..и омлет готов...
    сверху украсить зеленым луком,петрушкой,укропом....на вкус!:)))
  • Кто поделится рецептом ? )
    Значит так...берем куриное филе, режем на небольшие кусочки, солим, перчим и обжариваем почти до готовности. Потом заливаем все это дело сливками, еще чуток солим перчим и добавляем карри по вкусу, для густоты щепотку муки можно добавить.
  • Поделитесь рецептами по приготовлении раков
    кидаешь в кипяток живых соли по вкусу и укропа побольше варишь пока полностью краснами станут потом ждешь когда отстынуть и можешь начинать есть с пивком=)
  • Рецепты любования, подЕлитесь?
    Это полезное качество. Рецепт любования... Врятли что-то подобное есть... У всех мировосприятие разное... Что только можно посоветовать тем кто его не ощутил, больше уделять внимания красоте истинной, природной. А не той которую нам навязывают средства массовой на*бки, Голливуд и мода. =)
  • Поделитесь рецептами сладостей???
    пирог с клубникой!

    На 4 персоны

    250 г песочного теста
    400 г клубники

    Для крема:

    0,5 л цельного молока
    3 яичных желтка
    80 г сахарного песка
    1 апельсин
    100 мл сливок
    40 г кукурузной муки

    Апельсин вымойте, четверть цедры измельчите. Яйца взбейте с сахарным песком и кукурузной мукой. Молоко доведите до кипения с цедрой апельсина, вылейте на взбитый крем. Кипятите на медленном огне до загустения, постоянно помешивая деревянной ложкой. Перелейте в миску и остудите. Духовку прогрейте до 210°С (термостат 7). Песочное тесто раскатайте и выложите в форму диаметром 24 см. Наколите тесто вилкой, накройте фольгой, выложите поверх фасоль. Запекайте в течение 15 мин, уберите фасоль и фольгу.


    Взбейте предварительно охлажденные сливки в крепкую пену, соедините с кремом. Вымойте и обсушите клубнику.


    Выложите тесто на десертное блюдо, поверх выложите крем. Поверх крема аккуратно выложите клубнику, посыпьте сахарной пудрой.

  • Поделитесь своим рецептом счастья)
    Мыло,веревка,люстра и стул!

Рейтинг@Mail.ru Ramblers Top100 Top.LV PULS.LV Professional rating system