В какой формат конвертировать видео, чтобы меньше весило?

3gp - мало весящий формат, но и качество соответственное)

трудно сказать зависит от того кокое тебе нужно качество ! и чем ты конвертируешь

мп4 и так говно, куда ещё хуже?
ну, да 3гп, будет меньше, но там хуй от пальца точно не отличишь

Да хоть в тот-же мп4, только с использованием H.264.

смотря что у тебя виснет...если речь про комп--тогда просто нужно его нормально настроить и ничего не будет виснуть--