Дизайнер-график самоучка может работать без корочки и нужен работодателям. Докажите или Опровергните?

Ну как доказательство - куча работы для фрилансеров.

Да всем пофиг на эти корочки, у меня есть куча примеров среди друзей , знакомых которые даже без среднего образования занимают хорошие должности и получают по 800 лат , главное опыт.

Может, но не официально; меньше и не нужно платить налоги, Вам больничный и платить в пенсионный фонд, не говоря уже о Вашем отпуске, а так-же Вам в любой не подходящий момент сказать прощай-Вы здесь не работаете - это если нет корочки и человек знает своё дело. Если же на оборот, то у Вас ещё и ко всему плюс(в положительную сторону) перспектива и рост профессиональный.