Едите котлеты или отбивные???

значит так.
берем протвинь.
на дно протвени укладываем картофель порезанный кружками.
дальше на слой картофеля укладываем отбитое мясо. Мясо не много солим и перчим.
дальше на мясо слой морковки , намного смазываем майонезом.
на морковку слой лука так же можно не много сбрызнуть майонезом.
И последний слой на лук укладываем  картофель солим не много и всё смазываем обильно майонезом. Так что бы покрывало полностью всё.
Ставим в духовку на минут 30-45.
приятного аппетита.

котлетка домашняя  курица+свининка =  омномном....запах по всей квартире вкуснотищаа....

Нет.
По карйней мере осознанно, точно нет.
А случайно, может быть.

Довольно просто. Только бери кусок мяса в 1,5-2 раза потолще, чем на обычную отбивную.
Ножом делай прорез с узкого края так, чтобы получилось что-то типа кармашка.
Вот в него и пихай сыр.

Куриные ,сейчас буду есть как раз ))

мне нравятся отбивные в панировочных сухарях !!!!!!
да что там,  я вообще от отбивных без ума , когда я вырасту большой большой , я куплю себе отбивную высотой метр пийсят и СЬЕМ !!!

Свинину карбонад нарезать ломтиками, отбить с двух сторон, посолить, поперчить, по желанию добавить другие специи, в миску разбить яйцо, разболтать вилкой, в тарелку насыпать муку или лучше тёртые сухари + нарезать зелень, укропчик, далее берём отбивную макаем в яйцо, потом в сухари (можно повторить процедуру, чтобы корочка была толще) и жарим в масле на сковородке

Я сторонник мяса птицы, поэтому предлагаю куриное филе и филе индюка.

Куриные отбивные

Филе курицы моешь, если куски большие, то можно разрезать, либо оставить большими - кому как нравится. Отбиваешь с двух сторон.
Если филе бройлера (маленькие кусочки), то можно и не отбивать.
Солишь, перчишь (я использую только чёрный перец, но можно добавить и другие любимые приправы - опять-таки, как больше нравится), затем панируешь: сначала - в майонезе (использую "провансаль с поварёнком"), потом - в муке, затем - в яйце, и отправляешь на разогретую сковородку (естественно, с маслом).
Обжариваешь с двух сторон и подаёшь с любым гарниром.

З.Ы. Можно обойтись без майонеза, но тогда панируешь сначала в яйце, потом - в муке, затем - снова в яйце.

  

Отбивные из индюка

Помыть филе индюка, разрезать на желаемые порции и отбить с двух сторон. Соль+перец+панировка в яйце и на сковородку.
С гарниром история такая же =)

З.Ы.Ы. Потом все отбивные можно будет разогреть, потушив в сливках, - вообще кошерно получится =)