Ответы

Похожие вопросы

  • Едите котлеты или отбивные???
    Отбивные котлеты
  • какой салатик вам люб к каротшечке с котлетами/отбивными?
  • Подскажите какое-нибудь вкусное мясное блюдо, но чтобы довольно легко готовилось (а то уже надоели котлеты и отбивные)?
    значит так.
    берем протвинь.
    на дно протвени укладываем картофель порезанный кружками.
    дальше на слой картофеля укладываем отбитое мясо. Мясо не много солим и перчим.
    дальше на мясо слой морковки , намного смазываем майонезом.
    на морковку слой лука так же можно не много сбрызнуть майонезом.
    И последний слой на лук укладываем  картофель солим не много и всё смазываем обильно майонезом. Так что бы покрывало полностью всё.
    Ставим в духовку на минут 30-45.
    приятного аппетита.
  • как в отбивную запихать сыр?
    Довольно просто. Только бери кусок мяса в 1,5-2 раза потолще, чем на обычную отбивную.
    Ножом делай прорез с узкого края так, чтобы получилось что-то типа кармашка.
    Вот в него и пихай сыр.
  • вы любите отбивные?
    Куриные ,сейчас буду есть как раз ))
  • Какие отбивные на ваш взгляд вкусные?(рецепт)
    Свинину карбонад нарезать ломтиками, отбить с двух сторон, посолить, поперчить, по желанию добавить другие специи, в миску разбить яйцо, разболтать вилкой, в тарелку насыпать муку или лучше тёртые сухари + нарезать зелень, укропчик, далее берём отбивную макаем в яйцо, потом в сухари (можно повторить процедуру, чтобы корочка была толще) и жарим в масле на сковородке
  • А вам нравятся отбивные?)
    мне нравятся отбивные в панировочных сухарях !!!!!!
    да что там,  я вообще от отбивных без ума , когда я вырасту большой большой , я куплю себе отбивную высотой метр пийсят и СЬЕМ !!!
  • Как жарить отбивные? ( см. внутрь )
    всё правильно, только ты посолил? поперчил? , можно ещё в сухарях жарить... то бишь обмакиваешь в взбитое яйцо, потом в мелко перемолотые сухарики и на сковородочку а потом соевым соусом полить..
  • а можно из скунса сделать отбивные? )))
    Смотрел как раз пару дней назад по дискавери)
    Можно, но это просто ужаснона вкус будет. Если встанет вопрос о выживании, то смело, не отравишся, то будет противно
  • Какое мясо лучше подойдет для отбивных?
    Я сторонник мяса птицы, поэтому предлагаю куриное филе и филе индюка.

    Куриные отбивные



    Филе курицы моешь, если куски большие, то можно разрезать, либо оставить большими - кому как нравится. Отбиваешь с двух сторон.
    Если филе бройлера (маленькие кусочки), то можно и не отбивать.
    Солишь, перчишь (я использую только чёрный перец, но можно добавить и другие любимые приправы - опять-таки, как больше нравится), затем панируешь: сначала - в майонезе (использую "провансаль с поварёнком"), потом - в муке, затем - в яйце, и отправляешь на разогретую сковородку (естественно, с маслом).
    Обжариваешь с двух сторон и подаёшь с любым гарниром.

    З.Ы. Можно обойтись без майонеза, но тогда панируешь сначала в яйце, потом - в муке, затем - снова в яйце.

      

    Отбивные из индюка



    Помыть филе индюка, разрезать на желаемые порции и отбить с двух сторон. Соль+перец+панировка в яйце и на сковородку.
    С гарниром история такая же =)

    З.Ы.Ы. Потом все отбивные можно будет разогреть, потушив в сливках, - вообще кошерно получится =)

Рейтинг@Mail.ru Top.LV PULS.LV Professional rating system