Какое самое вкусное блюдо латышской кухни на Ваш взгляд нужно попробовать?Рекомендуйте

пирожки со шпеком,потом ливонское блюдо,не помню названия,но там морковка с белым хлебом

свиной носик,серый горох с подливой,хлебный суп,творог с селедкой,пирожки со шпеком и т.д.

http://www.gotovim.ru/national/latvia/.. зашла.. посмеялась..

Хычин - делаете тесто, как для пельменей, раскатываете 2 тонких лепешки (толщина не более 1 мм), диаметр - ровно по дну сковородки на которой будете выпекать, между лепешек тонким слоем кладете начинку (то, что вы любите - или тертый сыр, либо сырой или прожаренный мясной фарш с луком, а можно также тонким слоем картофельное пюре). Защипываете края. Сковороду обильно смазываете маслом и поджариваете хычин с двух сторон. Есть ножом и вилкой, предварительно полив соусом из сметаны с чесночком и зеленью.

селёдка с молоком

Латышская селедка, с творогом - для меня это экзотика
Не пробовал ещё ни разу.

Армянская кухня и конечно же "Цыплёнок табака"
Мммм .... :)))