Какой на ваш взгляд лучший соус для вареных криветок?

лук обжарить добавить натертую морковь затем кабачки перец болгарский помидоры потушить добавить специи и немного хереса и будет тоже неплохо

пиво с криветками фу у у

Крупные и которые продаются не отварными, а сырыми, чтобы нужно было варить дома. И свежие, конечно. В Латвии таких, к сожалению, я не видела. То безвкусное отварное что-то, что продают у нас креветками сложно назвать((

варёные с укропом остудить и под пиво  

...и пусть весь мир подождёт... :)

А что это такое?
Это от слова "кривые"?

Вообще-то варить креветки очень просто: залейте креветки кипящей водой, посолите и варите 5-10 минут после того как закипят. Даже при таком способе приготовления креветки получаются необычайно вкусными. Секрет наверно кроется в изначальной самодостаточности креветок :)Если Вы хотите узнать оригинальный рецепт, вот он: Кастрюлю около 5 литров, наполнить водой на 2/3.В закипающую воду положить гвоздику (12-15 шт.), лавровый лист (4-6шт.), перец черный, горошком (около 12 горошин), душистый перец (6-8 шт.), половинку лимона, разрезанного поперек и вдоль, головку чеснока, разрезанного также поперек), 6-8 столовых ложек томатной пасты или порошок паприки (1-2 ст. ложки без горки), кому как нравится :), немного посолить.Дать закипеть и в готовый "рассол" положить креветки.Дать им повариться пару минут (после того, как закипят).Вот и все! Приятного аппетита!

Криветята

процесс чистки вареных креветок + пиво