Как вам удается отключать чувства и включать холодный разум?

Как как, с переменным успехом  

На самом деле же ничего отключать не надо, это скорее какой-то идеальный случай, чем что-то реальное.
Возможно, правильно - научиться совмещать.
Проще и благоразумнее, мне кажется, придумать себе одну позицию с неким радиусом допущений, чем метаться между двумя условно противоположными.
Но кому нужны простые пути, да?!

Никак, не умею это делать, и это порой очень мешает нормально жить

Только при условии абсолютного равнодушия к человеку или ситуации, где категорически нельзя допускать параметр "личное" и вкладывать никаких лишних чувств в конкретный процесс занятости. Со временем научаешься отделять зерна от плевел, осознаешь, при каких обстоятельствах и рядом с какими людьми требуется холодный разум, логика, расчет и коммерческая выгода, и в отношении кого можешь обнажиться душой и сердцем, при этом не оказавшись атакованным. И, конечно, от былых травм и накопленных переживаний зависит шкала твоего нынешнего доверия, решающего в каком социальном фарватере двигаться, опираясь больше на чувства или на разум.

молча, ибо понимаю что чувства только мешать будут

да никак. так и живу.
бывает, что разумом понимаешь все, но чувства все равно никуда не деваются.

Исключительно с помощью самоконтроля

именно подобные испытания всем нам даёт Бог. Я это к тому что от этого никуда ни вы ни я не денемся.
По вопросу:
Именно это есть наша "человеков" ошибка; Не душа должна слушать(то что вы называете разум)разум должен всегда слушать и уметь слышать ДУШУ. Тогда не понадобиться включать холодный рассудок ибо это разумом назвать нельзя, потому как это безумие.

С трудом)

Не трудно)

У меня нет таких ситуаций - просто изначально стараюсь сама себе не создавать такого рода проблемы))

я просто запасаюсь терпением и жду, когда попустит... время не щадит никого и ничего... все проходит... особенно на фоне мужчин, которые не оправдали твоих ожиданий...